სცადეთ ეს საოცრად გემრიელი პეკანის ღვეზელის რეცეპტები

სცადეთ ეს საოცრად გემრიელი პეკანის ღვეზელის რეცეპტები

სცადეთ ეს საოცრად გემრიელი პეკანის ღვეზელის რეცეპტები

პეკანის ღვეზელი დეკადენტური დესერტია, რომელიც დიდ შთაბეჭდილებას ახდენს. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციულად ემსახურება მადლიერების დღეს, ეს გემრიელი კერძი შესანიშნავია ნებისმიერი სადილის ან ღონისძიებისთვის. არ შეიძლება შეცდეთ პეკანის ღვეზელის ტრადიციული რეცეპტით, მაგრამ რატომ უნდა გაჩერდეთ?

შოკოლადის პეკანის შემოქმედებიდან დაწყებული ჩიზქეიქებით დამთავრებული, ამდენი პეკანის ღვეზელის რეცეპტებია გასასინჯად. ტკბილი, კარაქიანი და ნიგვზიანი, ეს პეკანის ღვეზელის რეცეპტები ამ დესერტს მთელი წლის განმავლობაში მიირთმევთ!



შვრიის პეკანის ღვეზელი

პიკანტური ღვეზელი DebbiSmirnoff / Getty Images

ეს პეკანის ღვეზელის რეცეპტი ამატებს შვრიას, რათა შექმნას მხიარული, ჯანსაღი ირონია ძველ საყვარელზე. შიგთავსის გასაკეთებლად, ათქვიფეთ ორი დიდი კვერცხი და ორი კვერცხის ცილა დიდ მინის თასში. დაამატეთ ერთი ჭიქა ყავისფერი შაქარი, ერთი ჭიქა სიმინდის სიროფი, ⅔ ჭიქა პეკანის ნახევარი, ⅔ ჭიქა ნაგლინი შვრია და ორი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, ½ ჩაის კოვზი მარილი, ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი და ½ ჩაის კოვზი ვანილი. აურიეთ სანამ კარგად არ ერთობიან და დაასხით მაღაზიაში ნაყიდი ღვეზელის ქერქში.

გამოაცხვეთ 325 გრადუს ფარენჰეიტზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში ან სანამ გამაგრდება. მიირთვით ეს ღვეზელი ნაყინთან და დამატებით პეკანთან ერთად.



No-Bake ბანანის პეკანის ღვეზელი

ბანანის ღვეზელი Difydave / გეტის სურათები

ვინ ამბობს, რომ იდეალური ღვეზელის შესაქმნელად გჭირდებათ ღუმელი? ეს პეკანის ღვეზელი, რომელიც არ ცხვება, არის ნაღების, გემრიელი და დეკადენტური.

დაიწყეთ ქერქის მომზადებით, რომელიც არ გამომცხვარია, 11 უნცია ნამცხვრის ნამცხვრის და ¼ პეკანის დამატებით კვების პროცესორში. ფუნთუშები და თხილი დაასხით მანამ, სანამ ისინი წვრილ ნამსხვრევებად არ გახდებიან. დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი და ოთხი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი და მიღებული მასა დაჭერით ტაფაში. ქერქს მოაყარეთ კარამელის სოუსი, რომელიც მზადდება 11 უნცია კარამელის დნობით ორი სუფრის კოვზი მძიმე ნაღებით.

შევსებისთვის, ათქვიფეთ ერთი ჭიქა მთლიანი რძე ბანანის პუდინგის ნარევით. სხვა თასში ათქვიფეთ ოთხი უნცია ნაღების ყველი ½ ჭიქა ტკბილი შესქელებული რძესთან ერთად. ნაღების ყველის ნარევი მოაყარეთ ბანანის პუდინგში და შეურიეთ ერთ ნაჭრებად დაჭრილი ბანანი და ½ ჭიქა დაჭრილი პეკანი. ჩაასხით შიგთავსი ქერქში და გაცივდით სანამ არ გამაგრდება.

ვეგანური შოკოლადის პეკანის ღვეზელი

შოკოლადის პეკანის ღვეზელი mphillips007 / გეტის სურათები

ეს არ არის მხოლოდ პეკანის ღვეზელის შოკოლადის ვერსია, არამედ მთლიანად მცენარეულიც! ამ უფრო ჯანსაღი მკურნალობისთვის მოამზადეთ კარამელის სოუსი ქვაბში ½ ჭიქა ყავისფერი შაქრის, ⅓ ჭიქა გრანულირებული შაქრისა და ¼ ჭიქა აგავას დამატებით. გააცხელეთ შაქარი, სანამ სიროფი არ გახდება და ბუშტუკები წარმოიქმნება. დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი და ერთი ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიფსები, სანამ არ გადნება. გადმოდგით ცეცხლიდან და მოამზადეთ შიგთავსი ექვსი უნცია აბრეშუმის ტოფუს, ¼ ჭიქა არარძის რძე, ორი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი, ½ ჩაის კოვზი მარილი და ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი შერევით.

კარამელის სოუსს დაუმატეთ ტოფუს ნაზავი და ურიეთ სანამ კარგად არ ერთობიან. მოაყარეთ ორი ჭიქა პეკანის ნახევარი და ჩაასხით წინასწარ მომზადებულ ღვეზელის ქერქში. გამოაცხვეთ ღვეზელი 350 გრადუს ფარენჰეიტზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.



კლასიკური პეკანის ღვეზელი

პიკანტური ღვეზელი YinYang / გეტის სურათები

მიუხედავად იმისა, რომ ამდენი ჯიშია არჩევანის გაკეთება, ზოგჯერ უბრალოდ გჭირდებათ პეკანის ღვეზელის კლასიკური რეცეპტი. ეს ღვეზელი ისეთივე ტრადიციულია, როგორიც არის და სადღესასწაულო კერძების დასასრულებლად უკეთეს გზას ვერ იპოვით.

კლასიკური პეკანის ღვეზელის მოსამზადებლად, საშუალო ზომის თასში აურიეთ ერთი ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ერთი ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი, ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ¼ ჩაის კოვზი დარიჩინი. დაუმატეთ ოთხი კვერცხი და ათქვიფეთ ერთიანობამდე, შემდეგ ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი. მოაყარეთ ორ ჭიქა პეკანის ნახევრები და დაასხით ნარევი ნაწილობრივ გამომცხვარ ღვეზელის ქერქში. ტორტის ზემოდან მოაყარეთ პეკანის ნახევრები და გამოაცხვეთ 50-დან 60 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ფარენჰეიტზე.

პეკანის ტორტის მაფინები

პეკანის ტორტის მაფინები salimoctober / გეტის სურათები

ეს რეცეპტი შესანიშნავია მაშინ, როდესაც გნებავთ ფუმფულა, ტენიანი მაფინები, მაგრამ გსურთ პეკანის ღვეზელის მთელი არომატი. ეს მაფინები შესანიშნავია საუზმედ, საჭმელად ან დესერტად. იმისათვის, რომ ეს განსაკუთრებული სიამოვნება გახდეს, ზემოდან მოაყარეთ ტკბილი ყველის ყინვაგამძლე.

მინის თასში აურიეთ ერთი ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი, ½ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი და ერთი ჭიქა დაჭრილი პეკანი. ცალკე თასში ათქვიფეთ ⅔ ჭიქა დარბილებული კარაქი, ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და ორი დიდი კვერცხი. შეურიეთ სველი ინგრედიენტები ფქვილის ნარევში, სანამ ერთიანობა არ მოხდება. ცომი ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმებში და გამოაცხვეთ 350 გრადუს ფარენჰეიტზე 20-25 წუთის განმავლობაში.

ტკბილი კარტოფილის პეკანის ღვეზელი

ტკბილი კარტოფილის ღვეზელი lisafx / Getty Images

ორი უნივერსალური სადღესასწაულო დესერტი გაერთიანებულია ერთი დაუჯერებელი ღვეზელის მისაღებად. მიირთვით ეს მადლიერების დღეს, ასე რომ თქვენმა სტუმრებმა არ უნდა აირჩიონ რომელი დესერტი მიირთვან! მოამზადეთ ტკბილი კარტოფილის შიგთავსი ტკბილი კარტოფილის პიურეს, ყავისფერი შაქრის, ნეკერჩხლის სიროფის, ქოქოსის რძის, სიმინდის სახამებლის, დარიჩინის და ზღვის მარილის შერევით. მიღებული მასა ჩაასხით მაღაზიაში ნაყიდ ღვეზელის ქერქში.

მოაყარეთ ტკბილი კარტოფილის შიგთავსი თქვენი საყვარელი პეკანის ღვეზელის შემავსებლის რეცეპტით. გამოაცხვეთ ერთად 30 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ფარენჰეიტის ტემპერატურაზე და აცხვეთ ღვეზელი მთელი ღამით გაცივებამდე მიტანამდე.



Pecan Pie Cheesecake

პეკანის ტორტი ჩიზქეიქი DebbiSmirnoff / Getty Images

ღვეზელსა და ჩიზქეიქს შორის არჩევანის გაკეთება არ შეგიძლიათ? მიირთვით ორივე ამ გემრიელი პეკანის ტორტის ჩიზქეიქით! დაიწყეთ ეს რეცეპტი ტრადიციული გამომცხვარი ჩიზქეიქის ქერქის მომზადებით. შეურიეთ დაფქული გრეჰემის კრეკერი, დაფქული პეკანი, შაქარი, ცოტა მარილი და გამდნარი კარაქი. ქერქი დაჭერით ცხიმწასმულ ფორმაში.

გააკეთეთ ჩიზქეიქის შიგთავსი, მაგრამ შეურიეთ კრემის ყველი, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, სამი დიდი კვერცხი და ცოტა მარილი. ჩიზქეიქის მასა დაასხით ქერქზე და გამოაცხვეთ 350 გრადუს ფარენჰეიტზე 30 წუთის განმავლობაში. პეკანის ტოპინგისთვის შეურიეთ შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, კვერცხი, სიმინდის სიროფი, მძიმე ნაღები და დაჭრილი პეკანი. ეს ნარევი დაასხით ნაწილობრივ მოხარშულ ჩიზქეიქს და გამოაცხვეთ კიდევ 45 წუთი. სუფრაზე მიტანის წინ მთლიანად გაცივდით.

Pecan Pie Blondies

პეკანის ქერა VeselovaElena / Getty Images

პეკანის ღვეზელის ქერა საღეჭი, ტკბილი და ადვილად მოსამზადებელია. ეს რეცეპტი ქმნის სრულყოფილ სიამოვნებას შემოდგომისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ დასვენების წინ, შემდეგ და დღესასწაულების დროს! დაიწყეთ კლასიკური ქერათმების დამზადებით ერთი ჭიქა ყავისფერი შაქრის შერევით ½ ჭიქა გამდნარ კარაქთან. შეურიეთ ერთ დიდ კვერცხს, ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და ¼ ჩაის კოვზი მარილი. ნელ-ნელა აურიეთ ერთ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი ერთიანობამდე. ცომი ჩაასხით ცხიმწასმულ ტაფაში და გადადგით.

მოამზადეთ პეკანის ტორტის ზემოდან ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი, ¼ ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი, ¼ ჭიქა მძიმე ნაღები, ¼ ჭიქა გამდნარი კარაქი, ½ ჩაის კოვზი მარილი, ერთი ჭიქა დაჭრილი პეკანი და ½ ჭიქა რძის შოკოლადის ჩიფსები ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. ზემოდან მოასხით ქერა ცომს და გამოაცხვეთ 350 გრადუს ფარენჰეიტზე 30 წუთის განმავლობაში.

ნეკერჩხლის თხილის პეკანის ღვეზელი

პიკანტური ღვეზელი ssucsy / Getty Images

ამ ღვეზელის რეცეპტი სიმინდის სიროფის ნაცვლად იყენებს ნეკერჩხლის სიროფს და შიგთავსში აერთიანებს სხვადასხვა თხილს. ამ ღვეზელის მოსამზადებლად დაიწყეთ ოთხი ფინჯანი შერეული დაჭრილი თხილის შეწვით ღუმელში დაახლოებით ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ ღვეზელის შიგთავსი ერთი დიდი კვერცხის, ორი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტისა და ¼ ჭიქა ნაღების შერევით.

ქვაბში მიიყვანეთ ½ ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი, ½ ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი და ½ ჭიქა დამარილებული კარაქი მსუბუქად ადუღებამდე. როგორც კი პატარა ბუშტები წარმოიქმნება, შეურიეთ ოთხი ჭიქა მოხალული თხილი და სწრაფად შეურიეთ კვერცხისა და ნაღების ნარევი. მას შემდეგ, რაც კარგად გაერთიანდება, დაასხით მასა მაღაზიაში ნაყიდი ღვეზელის ქერქში. გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში და სუფრასთან მიტანამდე ღვეზელი მინიმუმ ერთი საათით გაცივდით.

პრეცელი კარამელის პეკანის ღვეზელი

პიკანტური ღვეზელი ცისლანდერი / გეტის სურათები

ხრაშუნა, მარილიანი პრეცელი არის ის, რაც ამ პეკანის ღვეზელს ნამდვილად გამოარჩევს. მიირთვით ვანილის ნაყინთან და თბილი კარამელის სოუსით, რათა მადლიერების დღისთვის შესანიშნავი დესერტი მოამზადოთ.

ამ ღვეზელის მოსამზადებლად დაიწყეთ თქვენი საყვარელი ტორტის ქერქის მომზადებით. ღვეზელის ქერქი მოათავსეთ ცხრა დიუმიანი ტორტის ფორმაში და შედგით მაცივარში, სანამ შიგთავსი მზად იქნება. შევსების მიზნით, დიდ თასში შეურიეთ ორი კვერცხი, ერთი ჭიქა სიმინდის სიროფი, ორი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, ½ ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი, ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი და ¼ ჩაის კოვზი მარილი. მას შემდეგ, რაც კარგად გაერთიანდება, აურიეთ ორი ჭიქა პეკანის ნახევარი და ¾ ჭიქა მინი პრეზელი. მიღებული მასა ჩაასხით ღვეზელის ქერქში და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ფარენჰეიტზე. ღვეზელს დააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი.