რამენის სასაცილოდ კარგი რეცეპტები, რომლებიც უნდა სცადოთ

რამენის სიყვარული ძალიან ბევრია. არა მხოლოდ იაპონური ნუდის წვნიანი სავსეა წარმოუდგენელი გემოებით, არამედ ის ასევე საოცრად მრავალმხრივია. შეგიძლიათ მიირთვათ მარტივი, სწრაფი და ხარისხიანი რამენის კერძები, ან სცადოთ რეცეპტები, რომლებსაც ცოტა მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ღირს ლოდინი. იქნება ეს საუზმეზე, ლანჩზე თუ ვახშამზე, თქვენ ვერ შეცდებით გულიანი თასით ტკბილი რამენით.

შემწვარი ღორის რამენი

შემწვარი ღორისა და რამენის ლაფსი მშვენივრად უხდება ერთმანეთს. სულ რაღაც ერთ საათში შეგიძლიათ მიირთვათ სერიოზულად კარგი რამენი, რომელიც შეიცავს გაზაფხულის ხახვს, ჯანჯაფილს და ნიორს. დაიწყეთ ღორის ხორცის მარინირება 10 წუთის განმავლობაში 2:1 წყალში და მირინის/სოიოს სოუსის ნარევში. შემდეგ შეწვით ღორის ხორცი 25 წუთის განმავლობაში. გაასუფთავეთ ლაფსი წვნიანში და დაჭერით ღორის ხორცი ბოლომდე. სცადეთ დაამატოთ დაჭრილი წიწაკა, თუ დამატებითი დარტყმა გჭირდებათ.

ცხარე მისო რამენი

ბევრი რამენის რესტორანი ასახელებს პიკანტურ მისოს კერძებს, როგორც ყველაზე პოპულარულს და შეგიძლიათ ეს მარილიანი, ქონდარი კერძი თქვენს სამზარეულოში მოიტანოთ. დაიწყეთ ექვსი ჭიქა ქათმის ბულიონის მოშუშვით დიდ ტაფაში, დაუმატეთ 5 სუფრის 6 კოვზი მისო და ათქვიფეთ, რომ გაიხსნას. გააკეთეთ ცხარე მისოს ღორის ფარში ღორის ხორცით, წითელი მისო, მწვანე პრასი, ჯანჯაფილი, ანჩოუსი, შავი წიწაკა და სეზამის მარცვლები, დაფქვით მსხვილ პასტაში კვების პროცესორის საშუალებით. გახურებულ ნარევს შეუთავსეთ მიზო-ქათმის ბულიონი და ზემოდან მოაყარეთ მარინირებული კვერცხი და ლობიოს ყლორტები.

ტერმიტის მუყაოს ხაფანგი

სპაგეტი და ინდაურის ხორცის ბურთულები რამენით

სპაგეტი და ხორცის ბურთები ქმნის კლასიკურ საშინაო კერძს, რომელიც შეიძლება შერწყმული იყოს რამენის ნუდლებთან რაღაც გემრიელი და უნიკალური. ერთ საათზე ნაკლები სჭირდება იმისთვის, რომ საკმარისი იყოს ოთხი ადამიანის მომსახურება. შეუთავსეთ დაფქული ინდაური გახეხილ ხახვთან, ნიორთან, ჩილის ფანტელებთან და კამის მარცვლებთან. შეწვით ბურთულები ზეითუნის ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადადგით ხორცის ბურთულები და შეურიეთ რამენის ნუდლს და თქვენთვის სასურველ ბულიონს. გათხარეთ და ისიამოვნეთ ძველი ტრადიციის ამ გემრიელი ტრადიციით.

შემწვარი ქათმის რამენი

შემწვარი ქათამი ჯანსაღი და განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი ბულიონის თასში. მიიღეთ პროტეინის მიღება და მიირთვით ეს ცოცხალი კერძი, რომელიც მზად არის 30 წუთში. მოხარშეთ 5 ჭიქა ქათმის ბულიონი სუფრის კოვზი სოიოს სოუსით და ცოტა წიწაკა და ნიორი 15 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ქათამი გრილზე ხუთი წუთის განმავლობაში თითო მხრიდან და გაცივებამდე გაჭერით. ბულიონში მოათავსეთ ლაფსი და პაკ ან ბოკ ჩოი და კალე და ადუღეთ კიდევ ორი ​​წუთი. ზემოდან მოაყარეთ ქათამი და მოაყარეთ ლაიმის წვენი, წითელი ხახვი და ქინძი.

მთელი ქათამი შოიუ რამენი

ამ ქათმის რამენის კერძს შეიძლება რამდენიმე საათი დასჭირდეს სრულყოფილებას, მაგრამ როგორც კი დააგემოვნებთ, მოხარული იქნებით, რომ დრო დაუთმეთ მის მომზადებას. შემწვარი ხორცი ერთი საათის განმავლობაში ცოტა ჩილის სუნელით. აადუღეთ 12 ჭიქა წყალი და დაუმატეთ კომბუს და ბონიტოს ფანტელების ზოლები, რომ 50 წუთი გააჩეროთ. ეს ქმნის ბულიონს, სახელად დაში, რომელიც შეიძლება გაერთიანდეს ქათმის ხრაშუნა ნაჭრებთან და ხრაშუნა ბოსტნეულთან საოცარი რამენის სადილისთვის.

gtav მოტყუების კოდები კომპიუტერი

რამენი ლიმონის, ქათმის და ჯანჯაფილის ბულიონით

კიდევ ერთი ჯანსაღი ქათმის რამენის კერძი შეიცავს ლიმონის ბალახს და კოჭას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყისიერი ლაფსი თქვენს საკუჭნაოში, ან, თუ დამატებითი დრო და უნარები გაქვთ, გააკეთოთ ხელნაკეთი ლაფსი. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელად გამოიყურება, როცა ლიმონის ღეროს, წითელ წიწაკას, ნიორს და სანელებელს შეუთავსებთ, რომ ადუღოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მიირთვით დაჭრილი ქათმის მკერდთან და ლიმონის ნაჭრებთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ ცოტა წიწაკა კერძის დასასრულებლად.

ძროხის რამენი

ღორის და ქათმის ხორცი შესანიშნავია, მაგრამ ძროხის რამენი კიდევ ერთი გემრიელი არჩევანია, რომლის გაკეთებაც მხოლოდ 20 წუთში შეგიძლიათ. ბულიონის მომზადებისას სწრაფად შეწვით თქვენი არჩევანის ხორცი სოიოს სოუსში და მირინში. გააცხელეთ 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი ჯანჯაფილთან, ნიორთან და ჩილისთან ერთად და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, ჩინური ფოთოლი და ლობიოს ყლორტები და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ დაჭრილი საქონლის ხორცი და მოაყარეთ სოიოს სოუსით.

ჩილის ორაგული რამენით

ზღვის პროდუქტების შეხებამ შეიძლება გაახაროს თქვენი რამენი. სულ რაღაც 20 წუთი სჭირდება, ასე რომ, ადუღეთ ნუდლები და მოამზადეთ ბულიონი. გამოიყენეთ 3 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი. როგორც კი ადუღდება, მოაყარეთ ორაგული, ხახვი და წიწაკა. ქინძი და ახლად გამოწურული ლიმონის ან ლაიმის წვენი ავსებს ამ დამაკმაყოფილებელ და ჯანსაღ კვებას, რომელიც შესანიშნავია თუ ჩქარობთ.

ლოროპეტალიუმის ფოთლები ყვითლდება

ვეგანური ტოფუ რამენი

ვეგანური ტოფუ რამენი შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც არ ჭამს ხორცს ან ცხოველურ პროდუქტებს. ეს რეცეპტი მოითხოვს საათს მოსამზადებელ დროს, დაწყებული ნიორით, ხახვითა და სოკოთი გაჟღენთილი ბულიონით. თითო სუფრის კოვზი მირინი, საკე და სოიოს სოუსი ამაღლებს სითხეს. დაუმატეთ მარინირებული ტოფუ და ლობიო და მოხარშეთ ლაფსი. შეუთავსეთ რამენი და ბულიონი გემრიელი ჯანსაღი კერძისთვის.

საუზმე რამენის ნუდლები

ვინ თქვა, რომ რამენი მხოლოდ ლანჩზე ან სადილზეა? არ არსებობს მიზეზი, რომ არ დაიწყოთ დღე საუზმის ლაფთით. მოხარშეთ რამენის ნუდლის შეკვრა და მოხარშეთ კვერცხი. შეწვით ხრაშუნა ბეკონისა და სოკოს რამდენიმე ზოლი. შეუთავსეთ ინგრედიენტები ერთად მხიარული და გემრიელი დილის სადილისთვის. გაზაფხულზე ხახვი, ხახვი და თქვენი საყვარელი სოუსი შეიძლება შეავსოთ ეს ყველაფერი.