დედამიწაზე ერთ-ერთი ყველაზე ადრე მოშინაურებული მცენარე, სიმინდი ბოლო 10000 წლის განმავლობაში მოიხმარებოდა. ძირძველი მექსიკელი ხალხები მოიხმარდნენ მას დიდი ხნით ადრე, სანამ სამხრეთ ამერიკაში გავრცელდებოდა ანდების გავლით, 6000 წელზე მეტი ხნის წინ.
მას შემდეგ, რაც ევროპელები ჩავიდნენ ამერიკაში 1492 წელს, სიმინდის პოპულარობა გაიზარდა. პირველ ესპანელ დევნილებს მოეწონათ მოსავალი, დააბრუნეს იგი ევროპაში და გააცნეს იგი მთელ კონტინენტზე. სიმინდის უნარმა გაიზარდოს მრავალფეროვან კლიმატში, ხელი შეუწყო ფართო გაშენებას 1500-იან წლებში.
დღეს სიმინდი რჩება ყველაზე ფართოდ მოყვანილ კულტურად ამერიკაში, ყოველწლიურად მილიონობით ტონა იზრდება.
თქვენი სიმინდის დარგვა
სიმინდი არის აშკარად გარე კულტურა, რომელიც საუკეთესოდ იზრდება ბაღში. ტემპერატურას შეუძლია განასხვავოს წარმატებულ მოსავალსა და გაუმართავ მოსავალს შორის, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ თქვენი ნიადაგი მინიმუმ 60°F იყოს სტანდარტული ჯიშებისთვის და 65°F უფრო ტკბილისთვის.
ყოველ შემოდგომაზე დაამუშავეთ კომპოსტი ან სასუქი ნიადაგში, რაც საშუალებას მისცემს სარგებელს ცივ სეზონზე შემოიტანოს, რათა გაზაფხულისთვის მიწა მზად იყოს დარგვისთვის. სიმინდს ბევრი წყალი სჭირდება, ამიტომ ნიადაგი კარგად დრენაჟი უნდა იყოს. 6.0-დან 6.8-მდე pH იდეალურია.
სივრცის მოთხოვნები სიმინდისთვის
სიმინდი საჭიროებს საკმაო ფართობს, ამიტომ ფრთხილად იყავით ნაკვეთის არჩევისას. დათესეთ ცალკეული თესლი ერთმანეთისგან ოთხი-ექვსი სანტიმეტრით თითოეულ რიგში.
თავდაპირველად, რიგები ერთმანეთისგან 30-დან 26 ინჩამდე უნდა იყოს დაშორებული. მას შემდეგ, რაც თქვენი მცენარეები მიაღწევენ დაახლოებით ოთხ სანტიმეტრს, შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი ერთმანეთთან ახლოს - დაახლოებით რვა-თორმეტი ინჩის დაშორებით. სიმინდს ქარი აბინძურებს, ამიტომ რამდენიმე მწკრივი ღრმა ბლოკად დარგვა უფრო ძლიერ მოსავალს იძლევა, ვიდრე მხოლოდ ერთი ან ორი გრძელი მწკრივის გაზრდა.
მზის შუქის მოთხოვნები
მზის შუქი წარმატებული მოსავლის გასაღებია, ამიტომ სიმინდის მოსავალმა უნდა მიიღოს მინიმუმ ექვსი საათის სრული მზე დღეში. ბევრი ექსპერტი უფრო მეტს გვირჩევს და აღნიშნავს, რომ რვადან ათ საათამდე საუკეთესოა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება აღმოცენდნენ, მცენარეები მზის სათანადო წვდომის გარეშე გაიზრდებიან უფრო ნელა და მოკლე, ვიდრე მათი კარგად განათებული კოლეგები.
მიცემული უფრო ძლიერად დაეცემა
წყლის მოთხოვნები
ვინაიდან სიმინდს აქვს არაღრმა ფესვები, ის მოითხოვს ფრთხილად მორწყვას. კვირაში ერთი ან ორი დუიმი საკმარისი იქნება მოსავლის გაძლიერების შესანარჩუნებლად. თუ თქვენს მხარეში ნალექი მოდის, შეიძლება არ დაგჭირდეთ დამატებითი ტენიანობის მიწოდება. თუმცა, თუ არ წვიმს, მორწყეთ მცენარეები ამ რაოდენობით დამოუკიდებლად. გამოიყენეთ გაჟღენთილი შლანგი ნიადაგის ზედაპირზე პირდაპირ მოსახვედრად.
მორწყვა ძალზე მნიშვნელოვანია, როდესაც ყუნწები იწყებენ დაშლას. გვალვა სტრესულია მგრძნობიარე სიმინდის მცენარეებისთვის, ხოლო დამტვერვისას სტრესის შედეგად ხდება მარცვლების ნაკლებობა.
მავნებლები, რომლებსაც შეუძლიათ სიმინდის დაზიანება
თქვენი სიმინდის მოსავალი ექვემდებარება ჩვეულებრივ შემოჭრილებს, როგორიცაა ენოტები და ირმები. ელექტრული ღობე შესანიშნავი საშუალებაა მათი დასაცავად; ის უნდა ფარავდეს თქვენი ბაღის მიმდებარე 1 ფუტის ფართობს, რათა ცხოველებმა ვერ იპოვონ გზა. ყურების შეკვრა დამპყრობლების თავიდან ასაცილებლად კიდევ ერთი გზაა.
შემაშფოთებელი ჭიები და რწყილი ხოჭოები ასევე იზიდავს თქვენს მცენარეებს. ისინი იკვებებიან ფესვებითა და ფოთლებით და შეუძლიათ თქვენი მოსავლის მოკვლა, ასე რომ სწრაფად იმოქმედეთ. გამოიყენეთ ინსექტიციდი ზრდის ციკლის დასაწყისში, გამოიყენეთ თეთრი წებოვანი ხაფანგები, რათა დაიჭიროთ ხოჭოები ხტუნვის დროს და მტვერი მცენარეები ტალკით, მავნებლების მოსაგერიებლად.
პოტენციური დაავადებები
სიმინდს მრავალი გავრცელებული დაავადება აწუხებს, მათ შორის ფისოვანი ლაქა, ნაცრისფერი ფოთლის ლაქა, თვალის ლაქა, ჩრდილოეთის სიმინდის ფოთლის სიწითლე და ჩვეულებრივი ჟანგი. ეს ყველაზე მეტად ვლინდება ფოთლებში, რაც იწვევს შესამჩნევ სპორებს, დაზიანებებს და ფერს. დაავადებები, რომლებიც ვრცელდება ჰაერში, ქარსა და წყალში გადატანილი სპორებით ან ნიადაგში გამოზამთრებით.
ფუნგიციდებითა და თესლის მკურნალობა გთავაზობთ ყველაზე ეფექტურ დაცვას დაავადებისგან. თესლის დამუშავება მცენარის ძლიერ დაწყებას იწყებს, ხოლო ფუნგიციდების რუტინული გამოყენება გვთავაზობს დამატებით დაცვას მზარდი სეზონის განმავლობაში.
სპეციალური საკვები ნივთიერებები
თქვენი სიმინდის მოსავალს წარმატებისთვის ესაჭიროება რამდენიმე სასიცოცხლო საკვები ნივთიერება, რომელთაგან ორი ყველაზე მნიშვნელოვანია აზოტი და ფოსფორი. შემდეგ მოდის კალიუმი და კალციუმი, მცენარეებს ასევე სჭირდებათ ბორი, სპილენძი, რკინა, მაგნიუმი, გოგირდი და თუთია.
როგორ კვებავთ თქვენს მოსავალს? ხარისხის კომპოსტი. ეს ორგანული ნივთიერება შეიცავს ყველა იმ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც საჭიროა თქვენი სიმინდის განვითარებისთვის. არა მხოლოდ ეს, არამედ ასუფთავებს ნიადაგს და აძლევს მას დამტვრეულ ტექსტურას, ინარჩუნებს წყალს, ამცირებს ეროზიას და იცავს მცენარეებს დაავადებისგან. სქელი, 2'-დან 3'-მდე ფენა ყოველი მზარდი სეზონი არის მთავარი.
თქვენი სიმინდის გამრავლება
ზაფხულის დასაწყისში გამოიყენეთ სასხლეტი რვა ინჩის ან უფრო გრძელი ღეროს მოსაჭრელად, მშობელი მცენარის ხუთი ან ექვსი ფოთლით. ამოიღეთ ზედმეტი ისე, რომ თქვენს ნაჭრს დარჩენილიყო ოთხი ფოთოლი; ეს აუცილებელია ახალი ფესვების ფორმირებისთვის.
ამ ღეროზე გააკეთეთ დახრილი ჭრილი, შემდეგ ჩაყარეთ ნაჭერი დასაფესვიანებელ ფხვნილში. ახლა ჩაყარეთ ნაჭრები მსხვილ ქვიშაში, რათა თავიდან დაიწყოთ ზრდის ციკლი. შეინახეთ კალმები კარგად განათებულ ადგილას და დაახლოებით რვა კვირაში უნდა შეამჩნიოთ ფესვები.
თქვენი სიმინდის მოსავლის აღება
მას შემდეგ, რაც თასები ყავისფერი გახდება, მოსავლის აღების დროა. მარცვლები სავსე უნდა გამოჩნდეს, კუბები კი შეშუპებული უნდა იყოს. უბრალოდ ჩამოწიეთ ყურები ქვემოთ და გადაატრიალეთ ყუნწების მოსაშორებლად, შემდეგ მოამზადეთ ან შეინახეთ დაუყოვნებლივ საუკეთესო, უახლესი შედეგებისთვის. განსაკუთრებით ტკბილი ჯიშები სწრაფად კარგავენ გემოს, ამიტომ მიირთვით ისინი რაც შეიძლება მალე.
სიმინდის სარგებელი
სიმინდი ასეთი პოპულარული კულტურაა მიზეზის გამო; ეს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეული უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებელთა ასორტიმენტს. ვიტამინი C აძლიერებს თქვენს იმუნურ სისტემას და იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. კაროტინოიდები აუმჯობესებს თვალის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს კატარაქტის თავიდან აცილებას. ასევე არსებობს ვიტამინები B, E და K, რომლებიც გაძლევენ ენერგიას, ხელს უწყობს ტვინისა და სისხლის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას.