გსურთ მაცივრის ადგილი? გაასუფთავეთ ეს საკვები

თქვენი მაცივარი ზედმეტად სავსეა? გადაჭედილი რომ გადავსებულიყო, თუნდაც? კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება კლუბში. გასაკვირია, რომ ბევრი საკვები არ საჭიროებს იქ ყოფნას, ზოგი კი ბევრად უკეთესი გემოთია, თუ დარჩება ოთახის ტემპერატურაზე - მათი გასუფთავებამ შეიძლება შექმნას ძალიან საჭირო სივრცე. თუ რეგულარულად მიდიხართ უკანაკენ, რათა იპოვოთ თქვენი საყვარელი ნივთი არანაკლებ იდეალურ მდგომარეობაში, თქვენ ერთადერთი არ ხართ. ამ 10 ჩვეულებრივი საკვების გამოდევნა არა მხოლოდ სივრცეს გახსნის, არამედ გემოსა და ხანგრძლივობის გაუმჯობესებასაც შეუწყობს ხელს.

კენკრა

მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობა ჩვენგანი ინახავს კენკრას მაცივარში, რათა უფრო დიდხანს გაგრძელდეს, მაცივარმა შეიძლება რეალურად გამოიწვიოს საპირისპირო ეფექტი. თქვენი მაცივარი ტენიანობის ძლიერი წყაროა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კენკრის დაცემა და ლპობა ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ოთახის ტემპერატურაზე დატოვების შემთხვევაში. თუ ძალიან ცივად ინახება, მათ შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ ყინვას, რაც მათ საკვებად უვარგისს გახდის. მარწყვი, კონკრეტულად, სწრაფად შრება. შენახვა თქვენი კენკრა თასში countertop არ მხოლოდ მათ უფრო მაცდური; ის ასევე ინარჩუნებს გემოს და ხანგრძლივობას. ერთი ხრიკი: არ გარეცხოთ ისინი სანამ არ შეჭამთ!

ავოკადო

ავოკადო შეიძლება მშვენიერი გემოთი იყოს, როგორც გუაკამოლე, მაგრამ ესეც კი შეუძლებელია, როდესაც დაგრჩება შემორჩენილი, დაფქული პროდუქტი. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ავოკადოს მაცივარში შენახვა, თუნდაც მყარი იყოს, არ დაეხმარება მათ მომწიფებაში. სამაგიეროდ, ისინი მიდიან პირდაპირ ხახვში, სანამ გემო ერთდროულად გაქრება. მოჭრის შემდეგ, ეს იცვლება, მაგრამ მანამდე შეინახეთ ისინი ყავისფერ ქაღალდის ჩანთაში, რათა დააჩქაროთ დამწიფება სიწითლის გარეშე.

Პომიდვრები

თუ პომიდორი საკმარისად დიდხანს ინახება მაცივარში, ისინი თითქმის კარგავენ გემოს. გაციება არა მხოლოდ კლავს ამ ტორტის სიკეთეს, არამედ იწვევს ნაყოფს დაჭკნებას, რასაც მოჰყვება სწრაფი ლპობა. შეინახეთ თქვენი პომიდორი ოთახის ტემპერატურაზე თქვენს სამზარეულოს მაგიდაზე და თქვენ ისარგებლებთ მაქსიმალური გემოთი და ხანგრძლივი სიცოცხლის ხანგრძლივობით. მაცივარში ძნელად მისაღწევი ის ტკბილი, ცხარე არომატი, რომელსაც პომიდვრის მოყვარულები აღმერთებენ. შეეცადეთ გამოიყენოთ მთელი პომიდორი ყოველ ჯერზე, ასე რომ არ დარჩეთ მარცვლოვანი, გაციებული კვარტლები, რომლებსაც, ალბათ, მაინც გადაყრით.

დიდი ქურდობა ავტო 3 კომპიუტერის თაღლითები

თაფლი

ეს შეიძლება უკვე გსმენიათ, მაგრამ თაფლი ერთადერთი საკვებია, რომელიც ცუდად არ მოქმედებს. მართალია - ის არასოდეს ფუჭდება. ის შეიძლება წლების განმავლობაში ღიად იჯდეს თქვენს კარადაში ან დიდგვაროვანი ქალის საფლავში ათასწლეულების განმავლობაში და არ გამოდგება. დაჭერა? ვინაიდან თაფლი არ შეიცავს წყალს, მისი H2O-თან შერევა გაფუჭების ერთადერთი მიზეზია და ზოგიერთმა არც თუ ისე საზრიანმა მცხობელმა ეს ძნელი გზა გაარკვია. შეინახეთ თქვენი თაფლი გრილ, მშრალ ადგილას და ეს ბოთლი გაძლებს მთელი სიცოცხლის განმავლობაში. მისი ტკბილი, კარაქის გემოდან გამომდინარე, არ არსებობს მიზეზი, რის გამოც ეს ასე უნდა იყოს.

Ცხელი სოუსი

მართლა არასწორად ინახავდით მას მთელი ამ წლების განმავლობაში? პასუხი ალბათ დიახ. ცხელ სოუსს, გახსნის შემდეგაც კი, არასოდეს სჭირდება მაცივარში შენახვა. თითოეულ ბოთლს შეუძლია გახსნის შემდეგ სამიდან ხუთ წლამდე გაძლოს მყარი ხარისხის დარღვევის გარეშე - მისი მაღალი ძმრისა და მარილის შემცველობის მთავარი უპირატესობა. თუ ხუთი წლის ტაბასკოს ფიქრი მომაბეზრებელი გეჩვენებათ, უბრალოდ მიაქციეთ ყურადღება 'საუკეთესო სიამოვნებით' თარიღს, რომლის დროსაც თქვენ მიიღებთ უძლიერეს გემოს. გემო დროთა განმავლობაში შეიძლება გაქრეს, მაგრამ ცხელი სოუსის მოყვარულთა უმეტესობას ბოთლები მანამდე დიდი ხნით ადრე გაპრიალდება.

Პური

მიუხედავად გავრცელებული შეხედულებისა, პურის მაცივარში შენახვა არ უწყობს ხელს მის სიახლის შენარჩუნებას; მას აქვს არასასურველი ეფექტი. გაგრილება აჩქარებს დეჰიდრატაციას, რის შედეგადაც ხდება მშრალი, ქვიშიანი ტექსტურა. შეიძინეთ მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ და გეგმავთ სწრაფად მოხმარებას, შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე და შეფუთეთ ნებისმიერი მოჭრილი ნაჭერი პლასტმასის სენდვიჩის ჩანთებში ან შესანახ კონტეინერებში, რათა შეინარჩუნოთ სიახლე. ეს იყო პურის ყიდვისა და შენახვის ტრადიციული გზა და ის მუშაობდა მიზეზის გამო. გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი ხორბლის პროდუქტი - როგორიცაა ტორტილას სახვევი - გირჩევთ მაცივარში შენახვას. ეს თქვენი ზარია.

სანელებლები

ეს შეიძლება გაგიკვირდეთ, მაგრამ თქვენი საყვარელი ბურგერის ტოპინგები საკუჭნაოში მშვენივრად გამოიყურება. როგორც კეტჩუპს, ასევე მდოგვის აქვს მაღალი მჟავა შემცველობა, რაც ხელს უწყობს ბაქტერიების თავიდან აცილებას, ასე რომ, მათ შეუძლიათ გაძლოთ რამდენიმე კვირა გაგრილების გარეშე. თუ იყიდეთ ოჯახის ზომის კეტჩუპის ბოთლი და ელოდებით, რომ ის გაძლებს ერთი თვის განმავლობაში, უბრალოდ ჩააგდეთ მაცივარში რამდენიმე კვირის შემდეგ და ისიამოვნეთ თქვენი თავისუფალი დროის შემდეგ.

ხახვი

კიდევ ერთი გავრცელებული ბურგერის ტოპი, ხახვი არ საჭიროებს მაცივარს. ისინი საუკეთესოდ ინარჩუნებენ გემოს და ხანგრძლივობას მშრალ ადგილებში, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ მათ ძლიერ სურნელს შეუძლია მიმდებარე საკვების დაბინძურება. თუმცა, ხახვი არ არის საპირფარეშოს ბინადარი. შეინახეთ ისინი ბნელ ადგილას, თორემ შეიძლება აღმოცენდეს და იღბალი გექნებათ.

Მიწისთხილის კარაქი

ლანჩის დროს ეს კერძი უფრო ნაღების, უფრო გავრცელების ტექსტურას ანიჭებს, როცა ნელთბილად რჩება, ამიტომ დატოვეთ მაცივრიდან. არაქისის კარაქის უმეტესობა შეიძლება გაგრძელდეს გახსნიდან რამდენიმე თვის შემდეგ, რაც მას იდეალური დანამატია ნებისმიერი საკუჭნაოსთვის. გამონაკლისია ორგანული, ბუნებრივი თხილის კარაქი. ვინაიდან ისინი არ შეიცავს იგივე კონსერვანტებს, რომლებიც გვხვდება ჩვეულებრივ ბრენდებში, როგორიცაა Skippy ან Jif, ისინი დიდხანს არ ინახება, გაფუჭებამდე დაახლოებით ერთი თვით ძლებს. ორგანული არაქისის კარაქის დამატება მაცივარში გაახანგრძლივებს მის გამოყენებას, მაგრამ თუ მას ყოველ დილით სადღეგრძელოზე გაქვთ, კარადა სავარაუდოდ კარგი იქნება.

წიწაკა

ისევე, როგორც ცხელ სოუსს არ სჭირდება მაცივარში შენახვა, არც მის სახელს. წიწაკა დამოუკიდებლად კარგად მუშაობს და გაციების გარეშე შეიძლება გაგრძელდეს ხუთი დღე. ტენიანობა ჩამოსხმის პროცესში მთავარი ფაქტორია, რის გამოც წიწაკა უკეთესად მოქმედებს თაროზე. თუ თქვენ დაჭრით ან კუბებად დაჭრით, გაგრილება სასარგებლოა, მაგრამ ისინი საუკეთესოდ მოიხმარენ ერთ კვირაში, რაც უზრუნველყოფს ოპტიმალურ სიახლეს და გემოს.