საუკეთესო იდეები ნარჩენი ჩალას პურისთვის

საუკეთესო იდეები ნარჩენი ჩალას პურისთვის

ᲠᲐ ᲤᲘᲚᲛᲘᲡ ᲡᲐᲜᲐᲮᲐᲕᲐᲓ?
 
საუკეთესო იდეები ნარჩენი ჩალას პურისთვის

ჩალა არის სადღესასწაულო პური, ებრაულ რელიგიაში ერთიანობისა და ერთგულების სიმბოლო. ტრადიციულად შეკრული ძველი იერუსალიმის პურივით, კვერცხით გამდიდრებული პური შიგნიდან ბალიშისფერი რბილია და გარედან ოქროსფერ-ყავისფერი. ბევრ ებრაულ სახლს შაბათისა და მთავარი დღესასწაულების შემდეგ ექნება ნარჩენი ჩალა, მაგრამ არ არის აუცილებელი იყო ებრაელი, რომ დააფასო რიტუალური ტკბილი პური. მიირთვით ჩალას ფუმფულა ტექსტურა და ტკბილი გემო გამოცხობის დღის მომდევნო დღეებში ამ ტკბილი და ქონდარი რეცეპტებით.





კვერცხი კალათაში

კვერცხი კალათაში zkruger / გეტის სურათები

კვერცხი კალათაში. ხვრელი ერთში. გომბეშო ხვრელში. ამ საუზმის კერძს ბევრი კრეატიული სახელი აქვს, მაგრამ კონცეფცია მარტივია. კვერცხი იწვება ტაფაში პურის ნაჭერის ცენტრში არსებულ ხვრელში. დროისა და ტემპერატურის სწორი განსაზღვრისთვის შესაძლოა რამდენიმე მცდელობა დასჭირდეს: თქვენი მიზანია მიაღწიოთ კვერცხის სასურველ კონსისტენციას ტოსტის დაწვის გარეშე და პირიქით. გამაგრებული ჩალა საუკეთესოდ მუშაობს ამ რეცეპტისთვის, რადგან უფრო სავარაუდოა, რომ ის ინარჩუნებს თავის ფორმას ტაფაში.



ჩალა ფრანგული სადღეგრძელო

გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან თბილი და ნოტიო, ფრანგული ტოსტი კლასიკური რეცეპტია, რომელიც დელიკატესს მატებს თქვენს საუზმეს ან ბრანჩს. დღენაკლული ჩალას მდიდარი ქერცლი შესანიშნავია ტკბილი კვერცხის ცომის შესაწოვად. გააადვილეთ ეს კლასიკური ინგრედიენტებით და შაქრის ფხვნილის დაფხვით მარწყვის ნაჭრებზე. თუ უფრო თამამი გემოს ხასიათზე ხართ, ექსპერიმენტი ჩადეთ სეზონური რეცეპტებით. ზაფხული იდეალური დროა მოცვის კრემის ყველით სავსე ფრანგული ტოსტისთვის. ვაშლი, გოგრა და ლეღვი შესანიშნავია შემოდგომაზე და ზამთარში.

iphone პაკეტების გარიგებები

ფრანგული ტოსტი

Pain perdu ზოგავს შემორჩენილ პურს LuluDurand / გეტის სურათები

Pain perdu, ან დაკარგული პური, არ არის თქვენი ტიპიური ფრანგული სადღეგრძელო. ახალი ორლეანიდან წარმოშობილი რეცეპტი იყენებს შემორჩენილი პურის სქელ ნაჭრებს, სანამ ისინი გაფუჭდება. ჩალა ამ კერძისთვის იდეალურ საფუძველს ქმნის, რადგან ფანტელი პური კარგად შთანთქავს კრემის ცომს, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ის გამკვრივდება. მიუხედავად იმისა, რომ მზა კერძი ფრანგულ ტოსტს წააგავს, განსხვავება მომზადების მეთოდშია. გაჟღენთილი ნაჭრები შეყავით ტაფაში ღუმელში გამოცხობის წინ ოქროსფერ შეფერილობამდე. მიირთვით ტკივილგამაყუჩებელი შაქრის ფხვნილის, კრემ ანგლაზის ან თბილი ხილის კონსერვების დაფხვრით.

ტკბილი ჩალას პურის პუდინგი

პურის პუდინგი ტრადიციული დესერტია, რომელიც იყენებს უძველეს პურს, კვერცხის ცომს და ტკბილი ან ქონდარი არომატების კომბინაციას კასრში. მსოფლიოს კულტურები აცხადებენ ამ გემრიელი კერძის უნიკალურ ვერსიას, მექსიკაში კაპიროტადადან დაწყებული გერმანიაში შავი პურის პუდინგამდე. სცადეთ ნარჩენი ჩალა და თქვენი საყვარელი გემოები. პურის პუდინგის ტრადიციული ინგრედიენტებია ქიშმიში, დარიჩინი და შაქარი. გამოიყენეთ გახეხილი ფორთოხლის ცედრა და ხმელი მოცვი ციტრუსოვანი სიტკბოსათვის ან დულსე დე ლეში და გოგრა დეკადანსისთვის. ათქვიფეთ ცოტაოდენი ვანილის ბურბონის სოუსი, რომ ზემოდან მოაყაროთ ყველაფერი.



რას ნიშნავს, როცა ბევრს ხედავ 1111-ს

ქონდარი ჩალა ფენა

Strata შესანიშნავია ბრანჩისთვის ALLEKO / გეტის სურათები

Strata არის დროებითი კერძი, რომელიც იდეალურია ოჯახური წვეულებებისა და ბრანჩის შეხვედრებისთვის. ამ რეცეპტის მშვენიერება ის არის, რომ ქონდარი გემოს მაცივარში დასამარინადებლად დრო სჭირდება, ამიტომ აიღეთ ერთი ჭიქა ღვინო ამაღამ ხვალინდელი ჩალას ფენისთვის. სცადეთ ელეგანტური გემოს კომბინაციები, როგორიცაა ისპანახი გრუიერი, ან დააკმაყოფილეთ თქვენი კომფორტის სურვილი ლორისა და ყველის ნაზავით.

შემწვარი ყველი ჩალაზე

შემწვარი ყველის სენდვიჩები ყველაზე კომფორტული საკვებია. კლასიკურ ტომატის წვნიანთან თუ დამოუკიდებლად შეხამებული, შემწვარი ყველი ახალ დონემდე ამაღლდება, როცა ის შემწვარ ჩალას პურზეა. მიირთვით კლასიკური ამერიკული ყველის დნობა, ან გაახარეთ გემო მუენსტერით ან გუდათ. დაამატეთ რამდენიმე განსაკუთრებული შტრიხი, როგორიცაა ლეღვის ჯემის მინიშნება ან მაკიაჟისა და ყველის ნუდლები გასართობად. შესანიშნავი ოქროს სადღეგრძელოსთვის, რომელიც არ იწვის, შეწვამდე მოაყარეთ თითოეული ჩალას ნაჭერი მაიონთან ერთად.

საზაფხულო კენკრის პუდინგი

საზაფხულო პუდინგი არის კერძი, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში, რომელიც უმოკლეს დროში მოდის. ამ ნამცხვრისთვის ღუმელიც კი არ დაგჭირდებათ, მხოლოდ ახლად მოხარშული კენკრა და ნარჩენი ჩალა. მარწყვი, მოცვი და ჟოლო გემრიელად სქელდება ტკბილ სოუსში და ასხამენ ფენოვან პურის კუბიკებს. კენკრის პექტინი ხელს უწყობს დესერტის ფორმის მაცივარში დაყენებას. დილით მოამზადეთ პუდინგი გაციებისთვის მთელი დღის განმავლობაში, ან მოამზადეთ წინა ღამეს და გამოიღეთ მაცივრიდან, როცა მზად იქნებით დესერტის მირთვისთვის.



კროკ-მონსიე

Croque monsieur არის ქონდარი რეცეპტი, რომელიც სარგებლობს ჩალას ფანტელური სიკეთით. ეს არის ცხელი ლორით და ყველის სენდვიჩი ყველის დამატებით, რომელიც დნება ტაფაზე ან ღუმელში. შესანიშნავად მომზადებულ კროკ მონსიეს მოყვება მდნარი ყველის უგემრიელესი ქერქი კიდეებზე. თუ დილის ადამიანი არ ხართ, მაგრამ მაინც გიყვართ საუზმის კერძები, მონტე კრისტო შეიძლება იყოს თქვენი სენდვიჩის სული. ეს იგივე რეცეპტია კვერცხის ცომში ჩაყრილი, შემდეგ ტაფაზე შემწვარი.

სან ანდრეას ჩიტ კოად

ახლად გამომცხვარი კრუტონები

კრუტონები შეიძლება იყოს თქვენთვის სასურველი სალათის სუნელი, მაგრამ თქვენ არ გიცხოვრიათ მანამ, სანამ ნულიდან არ გააკეთებთ საკუთარ თავს. ძველი ჩალა შესანიშნავია ახალი კრუტონების გამოცხობისთვის. რეცეპტის ყველაზე რთული ნაწილია დარჩენილი პურის პატარა კუბებად დაჭრა. ჩაასხით თასში ზეითუნის ზეთით, მწვანილებით და სანელებლებით, შემდეგ გამოაცხვეთ სანამ ხრაშუნა და ოქროსფერი არ გახდება. შეინახეთ კრუტონები ჰერმეტულ კონტეინერში ან გაყინეთ მოსახერხებელ ნაწილებში.

ჩალას პურის მარცვლები

ჩალა კრუტონების გამოცხობის დასრულების შემდეგ, შეინახეთ პურის პატარა ნაჭრები, რომლებიც ტაფის ძირშია. აურიეთ ეს შემწვარი ნამცხვრები ჭალას დარჩენილი ნაჭრებით და თქვენი საყვარელი მწვანილით კვების პროცესორში. ხელნაკეთი შალას პურის ნამსხვრევები ტკბილ წიწაკას მატებს კლასიკურ ხორცპროდუქტს და ხრაშუნას ტექსტურას მადის, კესეროლისა და ქათმის შემწვარი სტეიკებს.