ყვავილოვანი კომბოსტოს 10 დაუჯერებელი რეცეპტი

ყვავილოვანი კომბოსტოს 10 დაუჯერებელი რეცეპტი

ყვავილოვანი კომბოსტოს 10 დაუჯერებელი რეცეპტი

ყვავილოვანი კომბოსტო წარმოუდგენლად მრავალმხრივი ბოსტნეულია, რომელსაც უფრო და უფრო მეტი მზარეული იწყებს დაფასებას. ბოსტნეულს შეუძლია შეიწოვოს და შეავსოს მრავალი განსხვავებული არომატი და მისი სრულყოფილებამდე მოხარშვა უამრავი ხერხით შეიძლება. შემწვარი, შემწვარი ან წვნიანი, არ არსებობს შეზღუდვა, თუ რისი გაკეთება შეგიძლიათ ჯანსაღი თავით ყვავილოვანი კომბოსტოთი. ყოველკვირეული სადილის მომზადებიდან დაწყებული ვახშმობამდე, მალე აუცილებლად მიაღწევთ ყვავილოვან კომბოსტოს!



დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო

დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო I_rinka / Getty Images

თუ გსურთ კარტოფილის პიურე, მაგრამ უყურებთ თქვენს ნახშირწყლებს, მაშინ დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო არის პასუხი! ეს დაბალი ნახშირწყლების კერძს აქვს მსგავსი გემო და ტექსტურა, როგორც ჩვეულებრივი კარტოფილის პიურე.

ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ კუბიკებად და ორთქლზე ათქვიფეთ სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გახეხეთ კარაქით ან ზეთით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მზად ხართ! თუ სიამოვნებით ჭამთ ზოგიერთი ნახშირწყლები და გნებავთ ცოტა უფრო მნიშვნელოვანი კერძი, ასევე შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტო დაფქვით ერთ ან ორ ორთქლზე მოხარშულ კარტოფილთან ერთად.



პარმეზანი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო bhofack2 / გეტის სურათები

იდეალური კერძი მათთვის, ვინც თვლის, რომ ძალიან დაკავებულია სამზადისისთვის. პარმეზანის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო არის სწრაფი, მარტივი და წარმოუდგენლად გემრიელი. ყვავილოვანი კომბოსტო მოხალულია ნიორთან და ხახვთან ერთად, კარამელიზებული არომატი კი ამ მარტივ კერძს მდიდარ დეკადანსს მატებს.

მოსამზადებლად ყვავილოვან კომბოსტოს, ხახვს და ნიორს მოაყარეთ ხახვი, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ზღვის მარილი და პარმეზანი. ინგრედიენტები მოაყარეთ საცხობ ლანგარზე და შეწვით სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო დარბილდება.

ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი

ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ALLEKO / გეტის სურათები

რამდენადაც ქეთო სულ უფრო პოპულარული ხდება, ბევრი ადამიანი ეძებს სახალისო და გამომგონებლ გზებს, რათა ჩაანაცვლოს ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები, რომელიც მათ რეგულარულად მიირთმევენ. ორივე ყავისფერი და თეთრი ბრინჯი მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ ყვავილოვანი კომბოსტო სამაშველოში მოდის, როგორც გიჟურად კარგი ალტერნატივა. Საუკეთესო ნაწილი? შეგიძლიათ აიღოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის ძირითადი რეცეპტი და გამოიყენოთ ის ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც მოიფიქრეთ. პილაფიდან დაწყებული წიწაკით დამთავრებული, ეს რეცეპტი გაგაცნობთ!

ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის მოსამზადებლად, ყვავილოვანი კომბოსტო ან პულსი გახეხეთ კვების პროცესორში, სანამ ბოსტნეული ბრინჯის ზომის ნაჭრებად არ გახდება. შეწვით ზეთში ან ორთქლზე, სანამ ბრინჯი სასურველ კონსისტენციას არ მიაღწევს. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს საოცარი კერძი უმი!



ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი

ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი nata_vkusidey / Getty Images

კიდევ ერთი დაბალი ნახშირწყლების კერძი, რომელიც ყვავილოვანი კომბოსტოს მოყვარულებმა იცოდნენ, არის ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცის ქერქი. ეს რეცეპტი იქნება თქვენთვის სასურველი დღეების განმავლობაში, როდესაც გჭირდებათ პიცა, მაგრამ ნამდვილად არ გჭირდებათ ეს ზედმეტი კალორია. ზოგიერთი სხვა რეცეპტისგან განსხვავებით, ამ რეცეპტს ცოტა დრო და დამატებითი მომზადება სჭირდება. ანაზღაურება ისაა, რომ შეგიძლიათ ამ პიცის ქერქის ზემოდან ყველაფერი მოაყაროთ და მიირთვათ უდანაშაულო პიცა, როცა გინდათ!

ამ პიცის ქერქის მოსამზადებლად, ორთქლზე მოხარშულ ყვავილოვან კომბოსტოს ასუფთავებენ ზედმეტი წყლისგან, სანამ კვერცხთან, ყველთან, მწვანილთან და სანელებლებთან ერთად შერევით. ცომი წაუსვით ცხიმწასმულ საცხობ ლანგარზე და გამოაცხვეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მოაყარეთ მარინარა სოუსი, ყველი და თქვენი საყვარელი პიცის ტოპინგები და მიირთვით!

სანელებლებიანი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბადრიჯანი

ყვავილოვანი კომბოსტო Stew AndreySt / გეტის სურათები

ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ-ნელა იხარშება ბადრიჯნით და სანელებლებით, რათა შეიქმნას თბილი, მკვებავი და არომატული კერძი. წიწიბურა ამ დამამშვიდებელ კერძს დამატებით ბოჭკოვან და პროტეინს უმატებს, რაც მას თავისთავად სრულყოფილ და სასარგებლო კერძად აქცევს. მეტი მოცულობისთვის მიირთვით ბრინჯზე სქელ ნაჭრებად დაჭრილ პურთან ერთად.

მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო მთავარი ინგრედიენტია, ამ კერძის ვარსკვლავები ნამდვილად სანელებლებია. ცხელი მადრასის კარის ფხვნილი, გარამ მასალა, მდოგვის მარცვლები და ხახვი შერწყმულია, რომ ეს ღვეზელი გახადოს თამამი და არომატული.

ყვავილოვანი კომბოსტო ბოლონეზი

სპაგეტი ბოლონეზი luchezar / გეტის სურათები

თქვენ არ უნდა იყოთ ვეგეტარიანელი, რომ გინდოდეთ შეამციროთ ხორცის რაოდენობა. მიუხედავად იმისა, გაწუხებთ ქოლესტერინი, გარემო თუ თქვენი წონა, საყვარელი ხორცის კერძის ჩანაცვლება ვეგეტარიანულით უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ!

ეს ყვავილოვანი კომბოსტო ბოლონეზი იყენებს დაქუცმაცებულ ყვავილოვან კომბოსტოს, როგორც დაფქული ხორცის შემცვლელს. შეიძლება მაშინვე დამაჯერებლად არ ჟღერდეს, მაგრამ გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო ამ კერძს იმავე ტექსტურას ანიჭებს, რასაც მოხარშული საქონლის ხორცი იძლევა.

ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯის ზომის ნაჭრებად დაჭერით გრეით ან კვების პროცესორით. დაიცავით თქვენი საყვარელი ბოლონეზის რეცეპტი და უბრალოდ მოშუშეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი პომიდვრის დამატებამდე. ეს არის მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი!



ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკები

ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკები bhofack2 / გეტის სურათები

ნუ ვიტყუებით ამით. ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკი არ არის სტეიკი, მაგრამ თავისთავად გემრიელი კერძია. ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკები არა მხოლოდ წარმოუდგენლად არომატულია, არამედ ადვილად მოსამზადებელია! არსებობს უამრავი რეცეპტი მრავალი განსხვავებული ინგრედიენტით, მაგრამ კლასიკურს მხოლოდ სამი ინგრედიენტი სჭირდება: ყვავილოვანი კომბოსტოს სქელი ნაჭრები, დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და ზღვის მარილი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთები

ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთები LauriPatterson / Getty Images

ბევრ რეცეპტში ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება იყოს ხორცის გასაკვირი, მაგრამ დაუჯერებელი შემცვლელი. ყვავილოვანი კომბოსტოს ფრთები სწორედ ამის მაგალითია და ამ კერძმა ცოტა ხნის წინ ვეგანები და ვეგეტარიანელები შტურმით აიტაცეს! ეს ბოსტნეულის ფრთები გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და დაფარულია კამეჩის გემრიელი სოუსით.

არსებობს უამრავი რეცეპტი, და თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მათი გამოცხობა ან შემწვარი თქვენი დიეტის მიხედვით. ამ კერძის მოსამზადებლად შეურიეთ ფქვილი, წყალი და სანელებლები ცომის მისაღებად. უმი ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაჭრები ჩაყარეთ ცომში და გამოაცხვეთ ან შეწვით ხრაშუნამდე. მოხარშული ფრთები დაასველეთ თქვენს საყვარელ ცხელ სოუსში და ამოთხარეთ! ეს ფრთები შესანიშნავია, როცა გვერდით ლურჯი ყველის დრესინგით და ნიახურით მიირთმევენ.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ყველი

ყვავილოვანი კომბოსტოს ყველი ჯონ შეფერდი / გეტის სურათები

ეს კვინტესენციური ბრიტანული კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარი ან როგორც გვერდითი. კერძი გულიანი და თბილია და მოსამზადებლად ძალიან ცოტა დროს მოითხოვს. ყვავილოვანი კომბოსტოს ყველის მოსამზადებლად, ყვავილოვანი კომბოსტო დაჭერით ნაჭრებად და ადუღეთ წყალში, სანამ არ დარბილდება.

სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო იხარშება, მოამზადეთ ყველის სოუსი კარაქში ფქვილის შეწვით, სანამ რძეში ნელა ათქვიფეთ. მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე განუწყვეტლივ თქვეფისას, რათა თავიდან აიცილოთ სიმსივნეები. მას შემდეგ, რაც სოუსი შესქელდება, გამორთეთ ცეცხლი და შეურიეთ ძლიერი ყველი ჩედარი გემოვნებით.

მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო დაუმატეთ ყველის სოუსს და ჩაასხით მინის ჭურჭელში. ზემოდან მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები და გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ სანამ კერძი არ ადუღდება.

ნაღების ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი

ნაღების ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი luchezar / გეტის სურათები

ეს კრემისებური ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი საშუალებას აძლევს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს ღრმა არომატს დაიკავოს ცენტრი. ეს წვნიანი მდიდარია და კრემისებური კრემის გარეშე! მიირთვით პურის ნატეხთან ერთად ან მიირთვით დამოუკიდებლად მსუბუქი ლანჩისთვის.

სუპის მოსამზადებლად, უბრალოდ შეწვით ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაჭრები კარამელიზებამდე და ნაზად. სუპის ქვაბში მოშუშეთ ხახვი და ნიორი ზეთში. დაუმატეთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო და მოაყარეთ ბოსტნეულის ბულიონი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და შემდეგ აურიეთ კრემის წვნიანში. გაწურეთ ლიმონის წვენში და გემრიელად მიირთვით! დიახ, ეს ასე მარტივია!